Počátkem roku 1952 sdružení žáků vinařské školy v Avize se dohodlo na  založení vlastní vinařské značky navazující na tradice výroby a schopné produkovat  šampaňské víno nejvyšší kvality. Na odkazu rodiny Puisard, vlastnící nádherné vinné sklepy, vznikla vinařská společnost, do které její zakladatelé vložili vinice, jež měli ve vlastnictví, zkušenosti a čas.
O půl století později se již více než 80 nejstarších studentů věnuje tradiční výrobě a zpracování vinných hroznů. V současné době Vinařské škola v Avize a obchodní značka Sanger spolupracuje s 35 oblastmi v kraji Champagne.

Sanger Brut – znovunalezená tradice dávných časů – dokonalá vyváženost síly a elegance
Harmonická směs odrůd 1/3 Pinot noir, 1/3 Pinot Meunier a 1/3 Chardonnay

Sanger Millésimé – hloubka vína, žhavá noc, babí léto i vřelé přátelství rozpálí touhu najít nejkrásnější kouty světa uprostřed vášnivé noci
Grand Cru složené z 60% Pinot noir a 40% Chardonnay

Blanc de Blancs Millésimé – večerní šílenství nastupuje s magickou září světel a smyslnost těl z Vás udělá krále a královnu noci
100% Chardonnay Grand Cru patřící k nejcennějším značkám této vinařské školy