Mladá ambiciózní značka zakladatele Dominiqua Pierrela klade důraz nejen na kvalitu a složení obsahu ale taktéž na elegantní a jedinečný design každé láhve.
Dům Peirrel se  stal symbolem odvahy mládí, udržuje si vkus a je hrdý na vlastní presentaci  vinného světa Champagne , drsné suchosti spojené jemností ovocných chutí.

Svůj sen si začal plnit v roce 1986, ve svých devětadvaceti letech s vizí nejvyšší kvality. Svůj Maison de Champagne Pierrel zakotvil v Épernay a v roce 1990 se po čtyřech letech zkušeností na Côte de Blancs spojil se skvělým vinařem Philippem Robertem, s jeho 25 hektary vinic v Monthelon na kopcích nad Épernay, ale hlavně s jeho po generace budovanými a děděnými vinařskými zkušenostmi. Spojením dovedností, zkušeností a cílevědomosti jich obou brzy našli spolu ty správné nástroje, aby značka Pierrel vstoupila do nejvyšších sfér šampaňské excelence.

Philippe Robert se soustřeďuje na vypěstování co nejlepších hroznů a výrobu nejvhodnějších tichých vín. Společně s Dominique Pierrelem pak hledají jejich nejelegantnější poměr pro výrobu luxusních šampaňských vín. „Je to podobné, jako u výtvarníka nebo u skladatele. Tvoříme a pracujeme s našimi víny, jako oni s barvami či akordy, k excelentnímu dílu je třeba nejen vzdělání a zkušeností, ale také talentu a někdy i štěstí. Chceme, aby naše šampaňská vína byla autentická, aby vyjadřovala původ, odrůdu, ročník i nás samotné. Aby vyjádřila paletu šampaňských vůní a bohatost typické chuti s její pikantností, kyselinou, mineralitou, plností."

Oběma společně se podařilo nechat výrazný otisk v šampaňském světě, znatelně ho změnit. Jestliže Philippe inovativně zdokonalil některé postupy výroby, Dominique přišel s „oblékáním" lahví do zvláštních folií, s novými nápady v balení a s moderními principy obchodu a distribuce. Dnes vlastní v Épernay jedinou patentovanou linku, která dokáže obléknout lahve do bezpočtu modelů „haute couture" z palet předních výtvarníků a designérů a využívá ji nejen pro svou značku. Jeho nápad zde „ve mzdě" používají i jiní a mnohdy velmi slavní výrobci."

Champagne Pierrel se podává v londýnském Claridgi, na festivalu v Cannes, v luxusních newyorských barech, Wine & Spirit Magazine umístil jeho rosé mezi 5 nejlepších na britském trhu.

Les Traditions – Vintage Vertigo:
pěstováno v klasickém křídovém půdním podloží zaplaveném slunečními paprsky. Během let stárně s grácií a je obdařeno silou velkých ročníkových vín.

Cuvée Prestige Brut Vintage
Srdce vyzrálé, profil uklidňující, duše zřetelná – to je charakter Chardonnay v Cuvée Prestige Brut Vintage

Brut Vintage
Bohatá až luxusní čerstvost Chardonnay spojená s Pinot noir. Slunce vyhřálo Premier Cru Vintage v lahodný nektar. Hrozno puká, zraje a nastává příležitost k získání jedinečné chuti vína.

Les Traditions – Brut Champagnes:
v domě Pierrel mistři ochutnávači vládnou nad kontrasty příchutí, perlení a lesku, plností a jemností hroznů, se kterými provádí tajnou hru alchymie.

Brut Blancs et Noir
Dva druhy ušlechtilé vinné révy se lisují pro jejich vůni.
Dužnatost tmavě modrých hroznů okoření chuť Chardonnay, zrodí světlo, perlení.

Brut Blanc de Blancs
Jemná květinová vůně s podtónem citrusů a mandlového šumění osvěží. Ze závěrečného lisování vychází Chardonnay jiskrné, plné třpytu.

Brut Rosé
Načervenalý Pinot noir tvoří pozadí k osvěžující odrůdě Chardonnay. Brut Rosé sevře všechny Vaše vjemy úžasnou pěnivostí.

Les Floressence:
Brut
Ušlechtilost Pinot noir opět rozkvétá v Chardonnay.
Ovocnou vyzrálost s pikantní příchutí Vaše rty ocení.

Brut Rosé
Jemnému Chardonnay se dvoří Pinnot noir a společně vytvoří pulzující vášnivé souznění.

Brut Vintage
Elegantní spojení Chardonnay a Pinot noir, které vyniká lahodnou nasládlostí.

Les Oressences:
Brut Prestige
Nejvyšší stupeň řady Les Oressences podtrhuje luxus designem broušené lahve zdobené ornamenty .
Prestižní složení a kombinace chutí representuje tu nejvyšší kvalitu nabízenou domem Pierrel.

Brut Rosé
Arabeskující  rosé vytváří tuto značku.
Nasládlý aspekt, hebkost okvětních lístků povýší chuť ve Vašich ústech. Zážitek z Chardonnay korunuje odrůda Pinot noir.
Brut

Osvěžující, vzrušující.
Na bázi Chardonnay krásně vystupuje Pinot noir jako ta nejčistější poezie

Brut Chardonnay
Charakteristická chuť  nabídnutá 100 % Chardonnay , který probudí chvění Vašeho těla.